Ricette con il cioccolato

Ricette con il cioccolato

Ricette con il cioccolato: una pagina dove potrete trovare tutte le ricette che hanno come protagonista l’amatissimo cioccolato.
Se è vero che i cibi più buoni sono anche i più dannosi per la salute, il versatile Cioccolato sembra essere l’eccezione che conferma la regola.

Chi vuole, infatti, beneficiare del suo prezioso carico di antiossidanti deve abituarsi al gusto amarognolo del cioccolato fondente, rinunciando al gusto cremoso del cioccolato bianco e quello più dolce del cioccolato al latte.
Il Cioccolato risale al tempo dei Maya, dove veniva indicato come “Cibo degli Dèi”, ed il suo consumo era riservato a pochi eletti come sovrani, nobili e guerrieri.
Dopo i Maya, il Cioccolato, prese piede tra gli Aztechi, gli Spagnoli e gli Americani dove era considerato un prodotto di lusso: i semi di cacao venivano utilizzati come moneta di scambio, di conto e come unità di misura.
Solo con Hernàn Cortèz, si ha l’introduzione del cacao in Europa in maniera più diffusa, era il 1519. L’itinerario del regno de cacao, e del suo derivato che è il Cioccolato, non può che approdare a Torino, la città che detiene il primato dell’uso del cioccolato in Italia.
Nel 1946 Pietro Ferrero inventa una Crema Gianduia, con l’intenzione di venderne qualche chilo ai pasticceri di Alba: il prodotto ebbe un enorme successo e, nel 1946, nacque la Nutella.
Il Cioccolato è un elemento essenziale per la preparazione di molto dolci.

Ricette con il cioccolato, da consultare in qualsiasi momento, un punto di riferimento per tutti gli amanti del cioccolato.

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