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Fichi, prosciutto e mozzarella: come presentare l’antipasto

Fichi, prosciutto e mozzarella: come presentare l’antipasto

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Fichi, prosciutto e mozzarella, uno degli antipasti estivi per eccellenza.
Un piatto semplice per cui non servono grandi doti da chef stellato, ma il risultato non delude mai!
La ricetta classica prevede un buon prosciutto crudo dolce e fichi freschi.
Se poi aggiungete mozzarella di bufala campana diventa un piatto unico delizioso e nutriente.
Buon appetito!

Fichi, prosciutto e mozzarella

Fichi, prosciutto e mozzarella: come presentare l’antipasto

Ingredienti:
4 fichi freschi
4 bocconcini mozzarella di bufala campana
100 g prosciutto crudo

Procedimento:
Lavate e asciugate i fichi; tagliateli in quarti.
Tagliate in quarti anche i bocconcini di mozzarella di bufala.
Adagiate fichi, prosciutto crudo e mozzarella su larghe foglie di fico.
Disponete gli ingredienti su piatto da portata e gustate!

Fichi, prosciutto e mozzarella

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